Familie & Hof
Wir, Klaus und Lisa bewirtschaften in Wilhering (Zentralraum Oberösterreich – Nähe Linz) unseren landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau und Schweinemast (AMA-Gütesiegel) im Vollerwerb. Außerdem gibt es bei uns noch Weidegänse, Hühner, Enten, Fasane, Tauben und Hasen, die sich über Kinderbesuch sehr freuen.
Auf unseren Feldern werden Mais, Weizen, Gerste als Schweinefutter und Zuckerrüben kultiviert. 2016 begannen wir auch Ölkürbis für unser köstliches Kürbiskernöl anzubauen.
Seit einigen Jahren experimentiert unsere Sohn Elias mit verschiedenen Gemüsesorten. Seine große Leidenschaft sind die Paradeiser und Wassermelonen!
Saisonal gibt es Paradeiser Raritäten, Paprika, Chili, Knoblauch, Wassermelonen, Zuckermelonen, Zucchini, Gurken, Melanzani, Physalis, Erdkirschen, Zwiebeln und Speisekürbis direkt bei uns Ab Hof.
Bei der Bewirtschaftung der Felder gibt es eine Besonderheit: Sämtliche Traktoren und Maschinen werden gemeinsam mit zwei anderen Betrieben genutzt – Kooperieren ist unser Motto!
Unser Hof hat die Sicherheitsplakette „Der Sichere Bauernhof“ erhalten.
Die Wilheringer Hofroas, mit bis zu 10 000 Besuchern war jahrelang eine der wichtigsten Veranstaltungen am Hof.
Am 15. August fand das 1. Paradeiserfest statt. Viele Besucher aus Nah und Fern lauschten den Führungen von Jungbauer Elias in seinem Paradeisertunnel. Er versuchte den Besuchern seine Leidenschaft näher zu bringen, lud zum Verkosten der bunten Vielfalt ein und gab Tipps und Tricks für den eigenen Anbau.
Mit Speisen vom Spiesmayr und Getränken vom Rohrhuber wurden die Gäste bestens versorgt.
Wir freuen uns schon aufs 2. Paradeiserfest am 15. August 2024.
Klaus ist Landwirtschaftsmeister und leitet den Betrieb. Weiters berät er andere landwirtschaftliche Betriebe und leitet einen Pflanzenbauarbeitskreis.
Der Grund warum Klaus unseren Hof für die Kinder öffnet, ist die Weitergabe von Wissen über die Landwirtschaft und deren Zusammenhänge. Den Kindern möchte er die Lebensmittelerzeugung näher bringen. Die Arbeit mit Kindern macht mir große Freude!
Lisa ist für die Direktvermarktung, den Ab Hof Verkauf und Schule am Bauernhof zuständig. Als Absolventin der Tourismusschule Bad Ischl und ihrer Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie und als Eventmanagerin, ist sie auch für die Organisation der Veranstaltungen am Hof zuständig.
Lisas Ausbildung zur Tagesmutter und zum Dipl. Spiel- und Erlebniscoach ergänzt sich sehr gut mit dem Fachwissen von Klaus, sodass die Kinder viel Spaß haben und gleichzeitig viel lernen.
Weiters ist sie als Seminarbäuerin an der Landwirtschaftkammer im Einsatz (Kochkurse, Messeeinsätze usw.)
Auf unserem Hof wohnen wir zusammen mit unseren drei Kindern.
Lena besuchte die Tourismusschule in Bad Ischl, verbracht ein Jahr in den USA und studiert nun in Wien. Elias absolvierte die Landwirtschaftliche Fachschule in Lambach und ist nun für den Gemüsebau, die Jungpflanzen, die Verarbeitung und die Vermarktung Ab Hof zuständig. Nils besucht die Tourismusschule in Bad Ischl.
Die Mutter von Klaus, unsere Oma, unterstützt uns und vertritt uns, wenn wir auf Urlaub sind.
Seit dem Frühjahr 2009 bieten wir Exkursionen für Kindergärten und Schulen an. Diese werden unter dem Projekt der Landwirtschaftskammer „Schule am Bauernhof“ veranstaltet.
Seit Herbst 2018 haben auch Erwachsene die Möglichkeit unseren Hof zu besuchen, unter dem Projekt „After Work am Bauernhof“ der Landwirtschaftskammer.
